IBA 2023

Le salon international de l'industrie de la boulangerie, de la pâtisserie et du snack  

Nouvelles dates : du 22 au 26 octobre 2023

Initialement prévu du 24 au 28 octobre 2021

Sous réserve de participation d’au moins cinq sociétés bretonnes. 

LE SALON

Tous les 3 ans, les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie se retrouvent sur le salon de l’IBA pour échanger ensemble et découvrir les nouvelles tendances du marché. En 2021, ce sera la 25e édition de l’IBA.

Sur 12 halls d’exposition, les artisans, les industriels, de l’entreprise individuelle au groupe international, tous présentent l’ensemble de la chaîne : depuis la matière première aux produits finis en passant par toutes les étapes du processus de fabrication jusqu’à l’agencement en point de vente.

C’est un salon vitrine de nouveauté et de savoir-faire, ou le visiteur observe le processus de fabrication complet, les machines en action, goûte les produits. Aux produits et prestations exposés s’ajoutent des expositions spécialisées, des concours en équipe et le « Forum IBA » avec de nombreuses conférences d’experts de renom.

Chiffres 2018 :

• 1 373 exposants de 50 pays différents (en augmentation continue depuis 2006)
• 69% d’exposants internationaux,
• 77 000 visiteurs professionnels de 173 pays, tous les continents représentés

EXPOSER SUR LE PAVILLON BRETAGNE

• Gagner en visibilité
• Bénéficier d’un appui logistique et organisationnel
• Nouer de nouvelles relations et contribuer à renforcer une dynamique territoriale
• Bénéficier de subventions régionales* (sous réserve de répondre à certains critères d’éligibilité)