Les événements de l'Export

SIRHA LYON 2021 - Collectif region Centre-Val de Loire


Un événement

Programme Centre-Val de Loire

Date

Du 23 septembre 2021

au 27 septembre 2021

Lieu(x)

Lyon

FRANCE


Suite à la pandémie de Covid19, GL Events, organisateur du SIRHA, rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie, a décidé de reporter la prochaine édition du 29 mai au 2 juin 2021 à Eurexpo, Lyon.

L’édition de mai 2021 accueillera de nouveaux espaces événementiels et sera ponctuée de temps forts :

Sirha Hub, une expérience immersive dans le patrimoine du Food serviceet les grandes influences pour mieux envisager les enjeux et préparerl’avenir.

Sirha Masters : une scène exceptionnelle pour valoriser les métiers de lasalle et des métiers de bouche.

Une constellation de 24 concours dont les références mondiales : Bocused’Or et Coupe du Monde de la Pâtisserie. Les métiers de la cuisine et de lapâtisserie n’ont jamais été aussi bien défendus.

Grand Prix Sirha Innovation : le meilleur des innovations par ceux qui lesimaginent. Les exposants du Sirha Lyon offrent le meilleur de latechnologie et de la création dans tous les secteurs.

Un nouvel écosystème : Sirha Food

Il regroupera l’ensemble des salons du Food service : Sirha, Sirha Green, le festival Omnivore, les concours Bocuse d’Or et Coupe du Monde de la Pâtisserie, le salon Europain et le nouveau venu dans la galaxie MADE. Cette palette d’événements sera soutenue par des services digitaux complémentaires, notamment avec la création de l’appli Sirha Connect qui permettra aux exposants d’organiser en amont leur business meetings et de promouvoir leurs marques.

 Les chiffres clés du Sirha 2019

- 225 031 visiteurs professionnels

- 3 770 exposants et marques

- 140 000 m² d’exposition répartis sur 7 Halls

- 41 pavillons internationaux - 12 pavillons régionaux

- 21 concours et animations

- 1 083 nouveautés présentées dont 329 premières mondiales et 189 premières européennes