L’entreprise est une société britannique internationale de restauration aérienne, fondée en 2002, spécialisée dans le développement et la conception de produits alimentaires haut de gamme destinés aux passagers des compagnies aériennes.

Elle propose une gamme variée de produits : la boulangerie, le fromage, les collations, plats chauds, les desserts etc.

La société supervise les processus de production, de la conception à la livraison des produits, en s’appuyant sur son équipe de chaîne d’approvisionnement mondiale.