L'Indonésie importe près de 80 % de ses besoins primaires pour satisfaire une demande de 4,4 M T en 2022, destinée principalement aux industriels agroalimentaires et 70 % des produits finis de lait prêt à boire sont constitués d'ingrédients importés. La production locale de lait frais est, en effet, relativement stagnante, aux alentours de 940 000 à 980 000 T par an. 95 % du lait frais est utilisé par les industriels pour la fabrication de divers produits, comme du lait liquide pasteurisé (UHT), du lait en poudre (pour la nutrition infantile), des desserts lactés, des yaourts, du beurre et du fromage. Les 5 % restants sont transformés par des coopératives et industriels de petite taille. L'Indonésie ne produit pas de lait écrémé en poudre mais une petite quantité de lait entier en poudre, entièrement utilisée par les transformateurs locaux.  En 2023, la valeur des exportations de produits laitiers vers l'Indonésie a atteint 1,450 Md EUR contre 2,091 Mds EUR en 2022 et 1,331 Md EUR en 2021. L'Indonésie est ainsi un importateur majeur de produits laitiers, et les Indonésiens sont conscients des bienfaits du lait sur la santé. Par conséquent, le gouvernement indonésien souhaite accroître la production nationale et visait une autosuffisance laitière de 60 % d’ici 2025. Le Président élu, Prabowo Subianto, dont l'investiture est fixée au 20 octobre 2024, a annoncé la mise en oeuvre d'un programme de repas scolaires gratuits incluant des rations de lait, qui nécessite un développement substantiel et rapide du cheptel de vaches laitières. Un défi majeur pour le secteur reste l'alimentation animale et la logistique de distribution du lait.