L’agriculture est un secteur important aux Philippines, représentant 24 % des emplois et 8,9 % du PIB en 2022. Les recettes du marché de la viande à elles seules s'élèvent à 23,583 Mds USD en 2023. Ce marché devrait connaître une croissance annuelle de 7,34 % selon les prévisions pour la période 2024-2029. La consommation de viande ne cesse d’augmenter aux Philippines. Les résultats prévisionnels de consommation pour 2024 sont de 15 kg de porc par personne et par an, de 14,32 kg de poulet, 3,17 kg de bœuf et de veau, ainsi que 0,51 kg de mouton. Le volume de production porcine d’avril à juin 2023 a été enregistré à 422 720 t métriques. On constate une augmentation annuelle de 1 % par rapport à la production de 418 400 t métriques au cours de la même période de 2022. Les données du Bureau de l’industrie animale (BAI) ont montré que les importations de viande ont atteint 273,64 M t métriques de janvier à mars 2024, contre 265,517 M t métriques au cours de la même période en 2023, les importations de viande de porc étant le principal moteur. Les Philippines sont d’ailleurs le 7e importateur mondial de porc pour la seconde année consécutive.