L’agriculture demeure un secteur important aux Philippines, représentant 22,36 % des emplois en 2023. En 2024, elle a contribué à 7,5 % du PIB, soit une légère contraction par rapport aux années précédentes, mais avec des signes de reprise début 2025. Le marché de la viande à lui seul a généré 23,583 Mds USD en 2023 et devrait connaître une croissance annuelle moyenne de 7,34 % sur la période 2024-2029. La consommation de viande ne cesse de progresser. Les prévisions pour 2025 estiment la consommation domestique totale à 2,11 millions de tonnes métriques pour le poulet, 1,06 million pour le porc et 184 000 tonnes pour le bœuf. En 2024, la production porcine a atteint 1,04 million de tonnes métriques. Selon le Bureau of Animal Industry (BAI), le volume total des importations de viande a atteint 1,45 million de tonnes métriques en 2024. Pour le premier trimestre 2025, les importations se sont élevées à 344 594 tonnes, en hausse de 25,9 % par rapport à la même période en 2024. Les importations de viande de porc constituent le principal moteur de cette croissance, faisant des Philippines le 7ᵉ importateur mondial de porc pour la deuxième année consécutive.