La réponse de la secrétaire d'Etat parlementaire du BMEL Manuela Rottmann à une question écrite de l'AfD au Bundestag a été l'occasion d'affirmer la volonté du gouvernement fédéral de réduire la proportion d'aliments d'origine animale consommés, (particulièrement des produits carnés) et d'augmenter la végétalisation de l'alimentation. Cette annonce s'inscrit dans la politique alimentaire générale de la coalition au pouvoir, visant à faciliter le recours à une alimentation plus saine pour le consommateur et plus respectueuse des équilibres environnementaux. Une stratégie nutritionnelle sera adoptée à cette fin d'ici 2023. La secrétaire d'Etat a notamment pointé du doigt la consommation moyenne d’1kg de viande par semaine et par tête, qui devrait être réduite à 300 à 600 grammes selon la Société allemande pour l'alimentation (DGE).

Source : Berlin Agro n°7, février 2022