Selon le parti UDC, les importations de lait pénalisent fortement la production nationale ayant des coûts de production bien plus élevés que le lait provenant de l’Union Européenne. En 2022, la France était le premier pays-fournisseur de lait en Suisse.

Cependant, les conditions d’importations de lait destinées au fromage sont déjà restrictives. Les importations sont uniquement autorisées quand la production nationale ne peut fournir les quantités suffisantes ou si le prix payé par le fabricant reste supérieur à celui à l’étranger, même après déduction du supplément tarifaire.  

Autre raison retenue par les conseillers aux Etats, les fromages produits à partir de lait étranger ne peuvent pas bénéficier d’un label d’origine suisse, alors que cette origine locale est souvent préférée par le consommateur helvète. Les fromages produits à partir de lait étranger n’entrent donc pas en concurrence direct avec les produits “swiss made” bénéficiant d’une certification d’origine.

Source : La liberté, 02 juin 2022