La société Hastro Şovarna située dans le sud-ouest de la Roumanie est une entreprise intégrée qui possède une ferme de 20 000 poules pondeuses et cultive 2 000 ha de céréales pour l'alimentation animale et 40 ha de légumes, ayant un chiffre d'affaires d'environ 2,5 M EUR et 100 employés. Elle investit 8,5 M EUR pour multiplier par 10 sa capacité de production d'œufs. 

Fin 2021, il y avait 42 millions de poules pondeuses adultes en Roumanie produisant près de 6 milliards d'œufs, en augmentation de 10 % par rapport à l'année précédente, selon les données fournies par l'Institut national des statistiques. Théoriquement, la production nationale couvre la consommation annuelle d'environ 4,5 milliards d'œufs, mais la majeure partie de la production n'atteint pas le commerce car elle reste dans les ménages à la campagne. Ainsi, l'année dernière, la Roumanie a importé des œufs pour une valeur de 32,7 M EUR et n'en a exporté que pour une valeur de 17 M EUR. 

Le pays compte plus de 650 entreprises qui élèvent des poules, principalement pour la viande, selon les données du Registre du Commerce. En 2020, la Roumanie était classée cinquième dans le top des éleveurs de poules pondeuses de l'Union européenne, selon les données disponibles sur le site d'Eurostat. 

En raison du fait que la demande d'œufs n'est pas satisfaite au niveau national, la société Hastro Şovarna a décidé de développer l'entreprise en multipliant par 10 la capacité de production d'œufs et en intégrant toute la production de céréales afin de ne plus en exporter le surplus. Pour 200 000 têtes de poules, toutes les céréales récoltées seraient transformées en aliments pour les animaux puis en œufs qui se retrouveraient dans les rayons des magasins. Ainsi, l'entreprise aurait un bénéfice plus élevé en augmentant la valeur ajoutée et en créant 50 emplois supplémentaires.  

Sources : ZF Agropower, Institut national de la statistique, Registre du commerce, Eurostat