Les raisons en sont principalement le gel pendant la floraison des pommes et des cerises, ainsi que les dommages régionaux causés par la grêle et les intempéries ainsi que la sécheresse et la chaleur estivale.
Selon les estimations provisoires, on peut s'attendre à une récolte de pommes de 307 000 tonnes en 2023, avec un rendement de 26,4 t/ha. C'est 18 % de moins que 2022 et 12 % de moins que la moyenne sur 6 ans. Environ 42 % des pommes à récolter se répartissent entre les principales variétés Elstar (40 000 t), Gala (38 000 t), Braeburn (27 000 t) et Jonagold (23 000 t).

La récolte des cerises est largement terminée. Tant pour les cerises douces que pour les griottes, les rendements ont été revus à la baisse depuis la dernière estimation en juin. Ainsi, pour les cerises douces, la récolte est estimée à 13 500 tonnes, soit 26 % de moins que 2022 et 22 % de moins que la moyenne sur 6 ans. Pour les griottes, la récolte ne s'élève qu'à 900 tonnes, soit 21 % de moins que 2022 et 55 % de moins que la moyenne sur 6 ans.
Pour les prunes et les pruneaux, la récolte de 17 200 tonnes se situe dans une fourchette similaire à celle de 2022 (- 5 %) et à la moyenne sur 6 ans (+ 3 %).

Dans le Brandebourg également, la récolte de pommes devrait être inférieure à la moyenne. Les premières annonces provisoires des rapporteurs de la récolte prévoient 24 t/ha pour l'année 2023. Ce serait 8,6 t/ha de moins que lors de la très bonne année de récolte 2022 et 2,5 t/ha de moins que la moyenne à long terme. La fourchette des rendements à l'hectare se situe ici entre 16,5 t/ha en 2019 et 32,5 t/ha en 2022. Actuellement, on peut s'attendre à une récolte d'environ 18 500 t de pommes. Un an auparavant, 26 600 tonnes de pommes ont été cueillies dans le Brandebourg. Les prévisions de rendement relativement modérées sont notamment dues aux dommages causés par le gel pendant la floraison et aux attaques de parasites, ont indiqué les producteurs de pommes.
Avec une surface de 771 ha, la production de pommes est le facteur déterminant de la culture fruitière du Brandebourg. La surface cultivée a diminué d'environ 46 ha par rapport à l'année précédente. L'Elstar, la Gala, la Pinova et la Jonagold font partie des principales variétés de fruits de table. Remarque : la récolte peut encore être influencée par le déroulement ultérieur des conditions météorologiques, ce qui se répercute alors sur l'estimation finale du rendement.

Source : Fruchthandel online, 14 août 2023