Lidl Portugal souhaite certifier 100 % de ses producteurs nationaux de fruits et légumes via le module Sustainable Program for Irrigation and Groundwater Use (SPRING) du référentiel Global G.A.P d'ici la fin de 2025. La certification garantit la mise en œuvre d'une gestion responsable de l'eau : conformité des sources d'eau et des taux d'utilisation, surveillance de la consommation, impact sur la gestion durable des bassins hydrographiques ou la protection des sources d'eau, entre autres. "Étant donné que l'agriculture est responsable de 70 % de la consommation mondiale d'eau, Lidl s'engage à assurer une gestion plus efficace de l'eau tout au long de sa chaîne de valeur", déclare Bruno Pereira, directeur des achats de Lidl Portugal, qui souhaite déclencher une prise de conscience. Depuis 2016, tous les producteurs nationaux de fruits et légumes de Lidl sont certifiés selon Global G.A.P. et, depuis 2019, les producteurs de fleurs et de plantes d'origine portugaise le sont également. Ces producteurs sont aussi certifiés GRASP (législation du travail et conditions de travail) au niveau maximal de ‘'Fully Compliant'’. 

Source : Distribuição Hoje, 23/10/2023