Dans un entretien accordé à AgraEurope, la présidente de l’association allemande des industries de transformation des graines oléagineuses (OVID) Jaana Kleinschmit von Lengelfeld a rappelé que l’industrie huilière nécessite une grande consommation d’énergie, et a jugé que les producteurs d’huile ne profitent pas assez des mécanismes de freins aux prix du gaz et de l’électricité, du fait de la bureaucratie trop lourde. Le gaz est utilisé pour produire la vapeur et l’électricité essentielle au processus de trituration. L’association recherche des énergies alternatives pour la production de vapeur mais constate que l’hydrogène vert ou les centrales à biomasse ne sont pas disponibles à l’échelle industrielle en Allemagne.

Source : Service Economique Régional de Berlin, 22 septembre 2023.