Susy Santoso, en tant que directrice d'Alfa International, incarne cette tendance. Avec plus de deux décennies d'expérience, elle est respectée pour son expertise et son engagement envers l'industrie. Lesley Liu, qui est devenue sommelière en chef chez Odette, un restaurant trois étoiles Michelin, est un autre exemple inspirant de la montée en puissance des femmes dans ce domaine compétitif.

Jessica Anne Tan a brisé des barrières en devenant la première ambassadrice féminine du vin italien à Singapour. Elle partage son amour et sa connaissance du vin italien en enseignant le programme Italian Wine Scholar aux sommeliers et aux amateurs de vin. De même, Bonnie Yap et Celine Jung ont fait leurs preuves dans des rôles de développement viticole, chacune apportant une expertise unique et une perspective précieuse à leurs domaines respectifs.

Linda Chan, en tant que directrice de grand vin, ne se contente pas de diriger une entreprise prospère, mais elle met également en avant l'égalité des sexes dans l'industrie, en travaillant aux côtés de deux autres femmes partenaires. Enfin, Annette Scarfe, en tant que seule Master of Wine basée à Singapour, est une figure influente qui inspire la prochaine génération de professionnels du vin grâce à son engagement, son expertise et sa passion pour le vin.

Dans l'ensemble, ces femmes exceptionnelles démontrent que le monde du vin n'est plus un domaine exclusivement masculin, mais un terrain fertile où les femmes peuvent non seulement exceller, mais aussi jouer un rôle central dans la création et l'innovation.

Source: CNA/bt - Nimmi Malhotra - 09/03/2024