Le 13 février 2024, l'Institut national de surveillance des aliments et des drogues – INVIMA, annonce que le 8 février 2024 a pris fin la période de transition pour la mise en œuvre de la résolution 1407 de 2022, « par laquelle sont établis les critères microbiologiques auxquels doivent répondre les aliments et les boissons destinés à la consommation humaine ». À partir de cette date, les personnes physiques ou morales dédiées à la fabrication, la transformation, la préparation, l'emballage, le stockage, le transport, la distribution, l'importation et la commercialisation d'aliments et de boissons destinés à la consommation humaine doivent se conformer aux exigences établies dans la présente norme.
Source : INVIMA

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