Le récent rapport du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) prévoit une augmentation significative des exportations de bœuf en provenance d'Australie vers les États-Unis en 2024, malgré une production intérieure persistante aux États-Unis. Ces prévisions indiquent une hausse de la consommation de bœuf domestique aux États-Unis à 12,7 millions de tonnes et des importations à 1,89 million de tonnes, entraînant un déficit commercial net important de moins 622 000 tonnes, le plus grand depuis 2008.

La production américaine de bœuf est restée élevée au cours des 2 dernières années, malgré une baisse significative par rapport aux pics de 2022, en raison de prévisions climatiques incorrectes concernant El Niño. Les prévisions pour 2024 ont été révisées à la hausse pour atteindre 12,06 millions de tonnes, une baisse de seulement 2 % par rapport à 2023. Cependant, une reconstruction soutenue du troupeau ne devrait commencer qu'en 2025.

Malgré cette production accrue, les importations augmentent en raison d'une forte demande intérieure aux États-Unis. La demande de bœuf reste robuste dans le pays, soutenue par une population croissante et une économie solide. Cette demande accrue, combinée à une appréciation du dollar américain par rapport aux autres devises, rend les importations plus attractives et réduit la compétitivité des exportations en provenance d'Australie.

Pour l'Australie, cette tendance est une excellente nouvelle, car elle renforce sa position en tant que principal fournisseur de bœuf sur le marché américain. Les exportations de bœuf australien vers les États-Unis offrent des opportunités significatives pour l'industrie australienne du bétail et contribuent à stimuler l'économie du pays. De plus, l'augmentation des exportations de bœuf vers les États-Unis aide à compenser les défis rencontrés sur d'autres marchés internationaux et à maintenir la viabilité économique des producteurs australiens de bœuf. En conséquence, cette tendance devrait être accueillie favorablement par l'industrie australienne du bétail et le gouvernement, car elle renforce la position concurrentielle de l'Australie sur le marché mondial du bœuf.

Source : Meat et Livestock Australia, 18/04/2024