La 3e édition de l'étude « The Green Revolution », publiée par le cabinet de conseil Lantern, révèle qu'au Portugal, les consommateurs qui suivent un régime végétarien (n'inclut pas la viande et le poisson, seulement leurs dérivés), végétalien (exclut tout produit d'origine animale) ou flexitarien (leur permet de manger occasionnellement de la viande et du poisson) représentent 10,4 % de la population, soit 910 000 personnes.

Dans la 1ère édition de l’étude, parue en 2019, 9 % des personnes interrogées s'identifiaient comme veggie. 

 Source : Grande Consumo, 10/04/2024