En juin 2024, la production de viande de volaille au Royaume-Uni a chuté de 8 000 T par rapport au mois précédent, atteignant 150 000 T. Cette baisse représente une diminution de 1,7 % par rapport à juin 2023.

En revanche, en juillet 2024, une reprise notable a été observée avec une augmentation de 9,3 % de la production totale, atteignant 200 000 T. Les placements de poussins de pondeuses commerciales ont bondi de 17 %, et les abattages de dindes ont augmenté de 22 %. Le prix moyen du poulet de chair dans l’UE était de 271 EUR pour 100 kg, en baisse de 0,5 % par rapport au mois précédent.

La production totale pour le 1er  semestre de l’année a augmenté de 3 %, s’élevant à 1 million de T, avec 92 % provenant de poulets de chair. Les abattages de poulets ont baissé de 3 %, et les mises en place de poussins de poules pondeuses commerciales ont chuté de 17 % en avril.

Source : Department for Environment Foods & Rural Affairs, Juillet 2024