Tendances et innovations

Le prosecco spumante, tout comme le secteur des vins mousseux sans alcool, continue de croître, porté par une demande accrue pour des alternatives festives et adaptées à tous les consommateurs. Le marché des vins mousseux sans alcool a ainsi vu sa part de marché atteindre 9,4 % en valeur et 10,2 % en volume, confirmant son potentiel pour l'avenir.

Les périodes festives, telles que Noël et le réveillon du Nouvel An, restent cruciales pour les ventes. Bien que les consommateurs soient devenus plus attentifs aux prix en raison des tensions économiques, les produits de qualité, notamment les vins effervescents de marque, continuent d'attirer une clientèle en quête de moments d'exception.

Développements régionaux

Le crémant français, notamment le crémant d'Alsace, se distingue par sa forte progression, avec une augmentation des ventes de plus de 34 %. Les produits de qualité à des prix accessibles, souvent sous la barre des 20 EUR, comme ceux issus des régions de la Loire et de Saumur, séduisent un public large. Les exportateurs tels que Bouvet-Ladubay enregistrent ainsi des résultats encourageants sur le marché allemand.

En revanche, les marques génériques et certains segments premium, comme le champagne, ont connu une légère érosion de leur part de marché, confirmant une dynamique de consommation plus orientée vers des produits au rapport qualité-prix plus abordable.

Perspectives pour la fin d'année

Les grandes maisons de champagne, malgré les incertitudes économiques, demeurent confiantes pour la fin d'année. Des acteurs comme Henkell-Freixenet notent que les consommateurs privilégient des achats conscients et orientés vers des marques établies. Les produits sans alcool continuent également de s'imposer comme une alternative de choix pour les festivités.

Au total, les vins mousseux de marque représentent désormais près de 84 % des ventes, confirmant leur rôle dominant dans le marché.

Source : GZ 24/24 - 21 Novembre 2024