Entre 2010 et 2024 le nombre de brasseries a augmenté chaque année. En 2010, il y avait 75 brasseries aux Pays-Bas ; presque dix fois moins qu’aujourd’hui. L'augmentation du nombre de brasseries au cours des quinze dernières années est en grande partie due aux petites brasseries individuelles de petite taille (380) qui ont été créés entre 2010 et 2025 mais la baisse du nombre de brasseries entre 2024 et 2025 est donc la plus importante.

Au 1er janvier 2024, le Brabant-Septentrional comptait 160 brasseries, la plus grande concentration du pays. Après le Brabant septentrional, suivent la Hollande septentrionale (145), la Hollande méridionale (110) et la Gueldre (95). Ces quatre provinces représentent ensemble 64% du nombre total d'établissements.

Entre 2016 et 2022, le nombre de brasseries aux Pays-Bas a augmenté de 179%. Le nombre de personnes employées dans le secteur a augmenté moins rapidement : en 2016, 4 700 personnes travaillaient dans une brasserie, contre 6 600 six ans plus tard. Cela représente 40% de plus et correspond à la croissance des brasseries employant un seul employé.

Au cours de la même période, malgré la forte augmentation du nombre de brasseries, les revenus du secteur n'ont augmenté que de 8%. Ceci est également dû à une augmentation des coûts d’exploitation de 26%.

Source : Bureau des Statistiques aux Pays-Bas , le 25-2-2025:   In 2025 voor het eerst daling bierbrouwerijen sinds 2010 | CBS