Le 12 décembre 2023, Santé Canada a dévoilé une Notice of Modification (NOM/ADM-0211) avec effet immédiat, modifiant la liste des colorants autorisés afin d'étendre l'utilisation du rouge allura comme colorant dans les bières aromatisées aux fruits. Pour plus d’informations concernant la notice, cliquez ICI.
Source : Health Canada

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