Le 21 octobre 2025, l’Agence nationale de surveillance sanitaire (ANVISA) a précisé que les plastiques, y compris le polypropylène micronisé (PP), ne sont pas autorisés dans la composition des aliments, qu’ils soient préparés ou transformés. Par conséquent, aucune poudre décorative ni paillette contenant du polypropylène micronisé ne peut être utilisée dans les produits de confiserie ou pour la décoration alimentaire. Ces matériaux sont uniquement autorisés dans les objets décoratifs non alimentaires, tels que les décors de fond pour les fêtes à thème.
Selon l’Agence, les produits utilisés pour colorer les gâteaux, les confiseries et autres produits similaires, en boulangerie comme à domicile, sont considérés comme des aliments. Par conséquent, ils doivent être fabriqués à partir d'ingrédients et d'additifs alimentaires (notamment des colorants et autres produits modifiant la couleur, la texture et la saveur des produits) préalablement autorisés par l'Anvisa. Cette autorisation est accordée après évaluation de leur innocuité pour la consommation publique.
Source : ANVISA

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