Arthur Le Gouic, Directeur Général de Gang of Pizza, nous raconte son développement export et son accompagnement par la Team France Export Normandie avec sa conseillère, Caroline Desouches.

Que vous a apporté l’accompagnement Team France Export ?

« Caroline nous a aidés à structurer notre réflexion au départ du projet et a permis le rapprochement avec la Banque publique d’Investissement. Cette dernière nous a soutenus financièrement en nous accordant le crédit nécessaire pour lancer le projet. »

Vous comptez implanter outre-Rhin votre premier point de vente à l’étranger.

Pourquoi avoir choisi l’Allemagne ?

« Nous avons choisi l’Allemagne pour plusieurs raisons. L’Allemagne est le pays le plus peuplé d’Europe. C’est également un pays consommateur de pizzas, et pourtant le marché du distributeur automatique y est quasiment inexistant. Nous y voyons donc une opportunité de pouvoir nous développer sur un marché prometteur où tout est à faire et où nous avons une vraie place à prendre. »

Les recherches menées par la Hotline réglementaire de la Team France Export NORMANDIE sur les montants des salaires en vigueur dans la restauration rapide en Allemagne ont-elles facilité votre processus de recrutement de personnel local ?

« Ce travail a été très enrichissant pour nous. Nous rencontrons des difficultés à recruter en Allemagne. Connaître les grilles de salaire était donc crucial pour positionner nos offres d’emploi comme il faut. Nous sommes toujours en processus de recrutement pour le moment. »

Un conseil à donner à vos pairs ?

« Ne pas hésiter à poser les questions. La Team France Export vous réorientera vers des interlocuteurs de terrain, intéressants, à même de faire avancer votre réflexion. »