Rendez-vous incontournable des produits de la mer, au service des professionnels de l'industrie et des acheteurs de tous les coins de la chaîne d'approvisionnement et du monde.

La France se positionne au 21ème rang dans les exportations mondiales des produits de la mer avec des exportations qui représentent près de 2,1 Md Euros.

Exposez sur le Pavillon France, c'est l'occasion de retrouver les exposants, les partenaires, les régions, les interprofessions, mais également de travailler sur un accompagnement dédié avec Business France. Un stand clé en main sera à votre disposition via un aménagement dédié, une décoration et signalétique sous la marque "Taste France" ainsi qu'un mobilier de base. Vous aurez ensuite la possibilité d'aménager votre espace comme vous le souhaitez.

Le Pavillon France sur le Seafood

Exposer sur le Pavillon France vous permet de rencontrer d’autres exposants, partenaires, représentants de régions et interprofessions. Vous profitez également d’un accompagnement complémentaire assuré par Business France, qui vient renforcer votre présence sur le salon, notamment grâce à la coordination d’experts pays qui ciblent les marchés étrangers présentant des opportunités pour les exportations françaises.

En choisissant le Pavillon France, vous bénéficiez d’une visibilité accrue sous la marque « Taste France », déployée sur l’ensemble des salons agroalimentaires internationaux accueillant un Pavillon France.

Quelques chiffres clés pour le Pavillon France 2025 :

• Positionnement : Hall 3
• 1 346 m² d’espaces dédiés : stands exposants, espace restauration, espace animation
• Plus de 80 exposants français
• 4 régions partenaires : AANA, BCI, Hauts-de-France, Normandie

En 2026, le stand « clé en main » comprend :

• La décoration et la signalétique sous la marque « Taste France »
• L'aménagement : sol, cloisons, éclairage, enseigne
• Le mobilier de base (selon l’offre choisie)
• Le suivi des commandes techniques
• Le nettoyage du stand
• Une assistance continue en amont et pendant le salon

En 2026, l'accompagnement Business France inclut :

• Des animations sur le stand accueil Business France
• Un communiqué de presse présentant l’offre française auprès de la presse espagnole
• Une promotion de la présence du Pavillon France auprès d’acheteurs qualifiés en Espagne, Portugal, Italie, Grèce, Allemagne, et Royaume-Uni
• Mise en avant gratuite de vos produits auprès d’acheteurs de 60 pays via notre marketplace internationale

Le Salon Seafood

Événement professionnel de référence dans le secteur des produits de la mer, le Seafood Expo Global s’est imposé comme un salon incontournable qui réunit l’ensemble des acteurs de la filière.

Pour sa 32e édition, le plus grand et le plus diversifié des salons mondiaux dédiés aux produits de la mer accueillera fournisseurs et acheteurs du monde entier. Il s’agit d’un rendez-vous majeur pour les professionnels et acheteurs de toute la chaîne d’approvisionnement : nulle autre plateforme ne propose un éventail d’opportunités d’approvisionnement aussi large que le Seafood Expo Global.

 Chiffres clés de l’édition 2025 à Barcelone :

• +35 000 visiteurs professionnels
• 2 187 exposants de 87 pays différents
• 68 pavillons régionaux et nationaux (France dans le top 3)
• Impact économique estimé à 156 M euros pour la ville de Barcelone

Le marché des produits de la mer

La filière française des produits de la mer :

Après une année 2023 en légère baisse qui succédait à deux années de forte croissance, les exportations françaises du secteur se sont stabilisées en 2024 (+0,1 % par rapport à l’année précédente). Ainsi la France conserve sa place au 21ème rang dans les exportations mondiales des produits de la mer avec des exportations qui représentent près de 2 Md euros.

Les principaux produits exportés sont le saumon (frais et fumé), les huîtres et les céphalopodes frais.

Les 3 principaux clients de la France sont : Espagne (19,9 %), Italie (19,7 %) et  Belgique (9,4 %).

En 2026, les 3 principaux marchés à potentiels que les sociétés françaises peuvent cibler sont l’Italie, l’Espagne et le Portugal.

L’ostréiculture française à l’international :

Les huîtres françaises gardent la côte et leur exportation atteint 17 253 tonnes et 129 M EUR en 2024 (1er rang mondial). Elles se destinent surtout à la restauration haut de gamme en Europe du Sud (Italie), au Moyen-Orient et en Asie (notamment en Chine).

La qualité et la diversité de l’offre française, appuyée par des signes de qualité (le dernier à avoir été reconnu étant l’IGP Huître de Normandie) sont à mettre en avant pour permettre une meilleure valorisation à l’export.

Les marchés à prospecter

L’Europe s’affirme plus que jamais comme une valeur sûre : en 2024, trois pays européens ont absorbé 75 % des exportations de produits de la mer français.

Concernant le grand export, l’Asie de l’Est et le Moyen-Orient présentent des opportunités intéressantes pour des produits de restauration haut de gamme (huîtres, légine, poissons fins, etc.).

Les études ministérielles :

Business France et le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation mettent à disposition des entreprises françaises des études approfondies sur les opportunités dans le secteur agroalimentaire sur des marchés clés.

Vous pouvez télécharger ces études gratuitement sur notre site : https://events-export.businessfrance.fr/etudes-agro/nos-etudes/