Venez rencontrer les plus grands importateurs de Suisse pour les produits de la mer et les produits carnés.

Plus de 96% du poisson consommé en Suisse est importé, la quantité produite par les lacs et rivières suisses ainsi que les élevages s’élevant à moins de 4%.

Pour la partie des produits carnés, la consommation est moins dépendante des importations, à hauteur de 25% des produits consommés en Suisse, avec une recherche de produits spécifiques, traditionnels et régionaux.