C'est le rendez-vous professionnel le plus importants de la filière Fruits & Légumes. Il accueille chaque année près de 90 000 visiteurs en provenance de 120 pays. La France occupe une place particulière car elle reste le premier pavillon international.

Le salon sera hybride avec une partie sur-site et une partie en ligne avec la plateforme Fruit Attraction LIVEConnect.