L'ISM à Cologne est le salon leader mondial pour les produits sucrés et de snacking qui attire chaque année plus de 1 500 exposants et 32 000 visiteurs de 140 pays. Le Pavillon France accueille chaque année environ 40 entreprises françaises fabricantes de chocolats, confiseries, biscuits salés et sucrés, glaces, pop-corn ou tout autre produit de snacking.