Capitale de la Mongolie, Ulan Bator est une ville dynamique qui combine traditions et modernité. Le marché du vin à Ulan Bator est en développement et connaît une croissance progressive. Les consommateurs mongols sont de plus en plus intéressés par la dégustation de vins importés, surtout dans les établissements haut de gamme. Les importateurs et distributeurs de vin travaillent à élargir l'offre pour satisfaire la demande croissante de la classe moyenne grandissante de ce pays de 3.5M d’habitants. Les prévisions de croissance sont de 6.9% en 2024.

Cette tendance est confirmée par le développement de la présence de distributeurs tels que Intermarché mais aussi Carrefour qui exploite 4 hypermarchés et va en ouvrir un nouveau cette année. Au premier trimestre 2023, 9,2 millions de litres de vin ont été consommés au Kazakhstan. Cela représente une augmentation de 19% par rapport à 2022. L’augmentation est de 55,1% pour les vins mousseux qui montent à + de 845 milliers de litres consommés sur ce trimestre. L'Ouzbékistan importe du vin principalement de France (976 000 $), de Lettonie (822 000 $), de Géorgie (430 000 $), de Lituanie (401 000 $) et d'Italie (354 000 $) [10]. La consommation de vin par habitant est de 0,440 litre.