L’Irlande compte environ 5,46 millions d’habitants en 2025, confirmant sa dynamique démographique et sa position parmi les pays les plus jeunes d’Europe.
Pour les entreprises agroalimentaires, l’Irlande constitue un marché particulièrement attractif. La France se positionne dans le top 5 des fournisseurs de produits agroalimentaires, dans un environnement favorable aux primo-exportateurs, caractérisé par une demande adaptée à des volumes petits à moyens et une forte ouverture aux produits importés.
Le marché irlandais du vin se distingue par une consommation élevée et structurellement dépendante des importations, atteignant 88,4 millions de litres en 2025 (+4,7 %). Les principaux fournisseurs sont la France, l’Italie et le Chili, illustrant un marché ouvert et très concurrentiel dominé par les vins étrangers. En 2025, plusieurs segments sont particulièrement dynamiques, notamment les vins effervescents, avec une croissance marquée (+35 % en valeur et +58 % en volume sur le premier semestre). Par ailleurs, les formats alternatifs (bag-in-box et vrac) connaissent également une progression, répondant à une demande croissante pour des produits pratiques et compétitifs en prix.

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