Le Tour de France food & wine sera rythmé par :
&bull 1 Show cooking, réalisé par un chef italien et un chef français étoilés. Le show cooking sera réservé uniquement à une région souhaitant mettre un coup de projecteur sur les produits de son terroir
&bull 1 Masterclass dédié aux vins français animé par un sommelier de renom
&bull 1  Masterclass dédié aux produits typiques (huitres, fromages et volailles d'appellation, etc. etc..) animés par des spécialistes du produit
&bull 1 apéritif de networking pour mettre en valeur les produits de l&rsquoensemble des entreprises participantes à travers des recettes élaborées par une école de cuisine française prestigieuse, en collaboration avec une école de cuisine milanaise
&bull Un évènement mixology animé par un bar tender
&bull Une dizaine de tables rondes/conférences pour promouvoir l&rsquoattractivité des régions dans une optique de marketing territorial

L&rsquoambition de ce projet est d&rsquoavoir la participation de 10 régions, accompagnant une soixantaine d&rsquoentreprises françaises réunies dans un espace de 1500 m2. Plusieurs centaines de professionnels italiens sont attendus grâce à une opération de communication massive 4 évènements de networking et 10 tables rondes.

Chaque entreprise participante aura à disposition :
- Un espace aménagé avec une table et deux chaises pour promouvoir ses produits sur l&rsquoespace de sa région
- Promotion de l&rsquoentreprise sur les réseaux sociaux
- Mise en avant in situ de leur savoir à travers des supports vidéos
- Rencontres BtoB pendant deux jours avec des professionnels locaux (importateurs/distributeurs, grossistes, acheteurs des épiceries fines..)
- Promotion de ses produits auprès de professionnels italiens et de chefs d&rsquoaujourd&rsquohui et de demain