LE RENDEZ-VOUS MONDIAL POUR LE NEGOCE DES FRUITS ET LEGUMES

Le salon Fruit Logistica Berlin est le rendez-vous du début d'année dans le secteur fruits et légumes.

En Allemagne, la production locale ne suffisant pas à couvrir les besoins, les fruits et légumes représentent de loin le premier poste d’importation allemand au sein de la catégorie des produits agro-alimentaires.

L’Allemagne est donc dépendante des importations de fruits et légumes : environ 80 % des fruits (6,6 millions de tonnes) et 63% des légumes (5,3 millions de tonnes) ont été importés en 2021.

L’événement couvre tout naturellement les fruits et légumes frais mais également les fruits séchés, les fruits à coque, les emballages et étiquetages, le transport et la logistique, la manutention et le stockage, les systèmes de production et le matériel végétal.

Chiffres clés, Fruit Logistica 2023 : 30è édition

2 600 exposants venus de 92 pays sur 128 600 m² d’exposition
63 000 visiteurs professionnels venus de 140 pays.