Le Canada dispose d’un secteur agricole de près de 62 M d’hectares de terres agricoles, soit environ 6,3 % du territoire. La production est fortement concentrée dans les Prairies — Alberta, Saskatchewan et Manitoba — qui génèrent plus de la moitié des revenus agricoles, principalement grâce aux céréales, oléagineux et légumineuses, ainsi qu’à l’élevage bovin. En 2025, le blé demeure la première culture en superficie avec 11 M ha, devant le canola avec 8,7 M ha. Le pays figure aussi parmi les leaders mondiaux des légumineuses, notamment pois secs et lentilles. L’Ontario et le Québec occupent une place centrale dans une agriculture plus diversifiée et à plus forte valeur ajoutée, notamment en maraîchage et production fruitière. L’Ontario concentre près de 50 à 55 % des surfaces de légumes de plein champ, suivi du Québec, tandis que la production fruitière se répartit surtout entre Québec, Ontario et Colombie-Britannique. En 2025, le revenu net réalisé des agriculteurs canadiens s’établit à 8,3 Mds CAD (environ 5,82 MDs USD), en léger recul de 0,3 %, sous l’effet d’une hausse des dépenses d’exploitation supérieure à celle des recettes agricoles.