- 9,2 MPopulation
- 55 710 EURPIB par habitant
- A1Note environnement des affaires (Coface)
- 12,3 Mds EURCA Industries agroalimentaires
- 1,41 %% PIB agricole
- WKO Statistik (22/07/2026)
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Les fondamentaux
L'industrie agroalimentaire autrichienne est très diversifiée, très innovatrice et exportatrice. Ce secteur comprend plus de 200 entreprises industrielles ainsi qu'un nombre significatif de petites structures indépendantes, telles que des micro-brasseries ; il englobe à la fois des entreprises familiales et de grands groupes internationaux, répartis sur l'ensemble du territoire.
L’industrie agroalimentaire comprend 27 500 salariés et fait partie du top 5 des secteurs industriels autrichiens. La valeur de sa production a atteint 12,3 Mds EUR en 2024.
Par ailleurs, l'industrie agroalimentaire autrichienne est fortement orientée vers l'exportation : plus de deux tiers du chiffre d’affaires est généré à l’export, dans 180 pays. Les principaux marchés d'exportation des produits agroalimentaires autrichiens sont l'Allemagne et l’Italie, qui représentent plus de 50 % des exportations totales.
L’Autriche importe pour 4,3 Mds EUR d’équipements pour son industrie agroalimentaire.
