Le marché suisse des solutions pour les IAA s’adresse à une chaîne alimentaire dense : en 2023, environ 94 700 établissements étaient actifs dans la branche alimentaire et 563 400 emplois, soit 10 % de l’emploi total suisse, relevaient de la chaîne alimentaire. La fabrication de denrées alimentaires et de tabac constitue le principal pôle de valeur ajoutée parmi les activités agroalimentaires retenues par l’OFS, avec 16,6 Mds CHF de valeur ajoutée brute en 2023, devant la restauration et l’agriculture/pêche. Le marché est porté par des IAA orientées qualité, export et montée en gamme : en 2024, le commerce extérieur agricole suisse a atteint un niveau record, avec 15,47 Mds CHF d’importations agricoles et 10,68 Mds CHF d’exportations agricoles ; l’UE reste le principal partenaire, avec 73 % des importations agricoles suisses et 51 % des exportations agricoles suisses. Le segment retenu — équipements de process, transformation, pièces, lignes automatisées et conditionnement — est cohérent avec les importations suisses d’Industrial Food Preparation Machinery, évaluées à 264 M USD en 2023 selon OEC, et avec les données WITS 2024 disponibles par sous-code HS 8438.