Les fondamentaux
En 2024, le marché saoudien du Retail Food a atteint 48,6 Mds EUR, représentant 55 % du retail total, avec une croissance annuelle prévue de 5,67 % jusqu’en 2028. Cette dynamique est portée par l’urbanisation, la montée du travail féminin (36 % en 2024), et l’essor du e-commerce alimentaire. Les consommateurs recherchent des produits pratiques, sains et internationaux, notamment bio, sans gluten et faibles en sucre.
Le secteur HORECA connaît également une forte expansion, avec des revenus estimés à 32 Mds EUR en 2024 et une projection à 48 Mds USD d’ici 2030. L’évolution des modes de vie, le développement du tourisme (Riyadh Season, Coupe du Monde 2034), et la croissance des dark kitchens et cafés artisanaux (dont plusieurs marques françaises à Riyad) créent des opportunités majeures pour les entreprises françaises.
Opportunités pour l'offre française
Avec une croissance soutenue dans les snacks salés (+8 % en 2025) et les barres (+11 %), les opportunités pour les marques françaises sont nombreuses. Elles peuvent répondre à la demande croissante de snacks sains, exploiter les canaux numériques (Amazon.sa, Noon, HungerStation), proposer des multipacks familiaux, des formats festifs, et des produits innovants. Les partenariats avec des distributeurs locaux et la participation à des salons professionnels peuvent renforcer leur visibilité et leur accès au marché.
Source :
Copyright © S&P Global Market Intelligence, Global Trade Analytics suite, 2025. Tous droits réservés.
Euromonitor (03/08/2025)
Responsabilité sociétale
Innovation et expertise attendues
L’innovation est essentielle dans un marché où les snacks salés et sucrés représentent une part importante de la consommation. Les marques doivent proposer des formulations naturelles, des revendications santé, et utiliser des technologies avancées (tests de saveur par IA, automatisation, emballages intelligents). Le marketing digital, les influenceurs, et les campagnes ciblées sont des leviers clés pour toucher les jeunes consommateurs. La durabilité (emballages écologiques, réduction de l’empreinte carbone) est également une attente croissante.
Clés d'accès
La réglementation spécifique
La réglementation saoudienne impose des normes strictes pour les produits alimentaires, notamment les snacks salés et sucrés. Elle exige une certification halal, un étiquetage nutritionnel complet (origine, ingrédients, allergènes), et un contrôle rigoureux des additifs. Les produits doivent être conformes aux standards de la Gulf Standardization Organization (GSO) et aux exigences de la Saudi Food and Drug Authority (SFDA).
