Les fondamentaux
La Grèce est un acteur majeur des fruits et légumes au sein de l'Union européenne. En 2024, la production totale de fruits et légumes frais a atteint 7,76 Mt, dont 4,05 Mt de fruits et 2,08 Mt de légumes. La filière génère environ 3,99 Mds EUR, dont 1,77 Md EUR pour les fruits frais et 2,22 Mds EUR pour les légumes frais. Elle représente environ 15 % de la valeur de la production agricole grecque et près de 27 % de la production végétale nationale.
Les principales productions sont les kiwis, tomates, agrumes, raisins, pêches, pommes, concombres et pommes de terre. La Grèce est devenue le 2e exportateur mondial de kiwis derrière la Nouvelle-Zélande.
L'agriculture représente 3,3 % du PIB, avec 3,5 M ha de terres agricoles dont près d'un tiers de cultures permanentes (vergers). La structure productive reste très fragmentée : près de la moitié des exploitations font moins de 2 ha.
Opportunités pour l'offre française
Les opportunités concernent à la fois les produits et les équipements. La hausse des importations liée aux aléas climatiques, au tourisme et à la baisse de certaines productions locales favorise les exportations de pommes de terre, pommes, oignons, légumes transformés et fruits premium.
Les besoins sont particulièrement importants en stockage frigorifique, irrigation, fertigation, protection des cultures, serres, mécanisation, conditionnement, tri optique, emballages durables et technologies post-récolte.
La progression rapide de la filière kiwi, devenue un pilier exportateur du pays, génère également des besoins en intrants, équipements et conservation. Les segments bio, premium et à forte valeur ajoutée affichent les meilleures perspectives de croissance.
Source : INCOFRUIT-Hellas, FreshPlaza, Ministère de l'agricuture (30/08/2026)
Responsabilité sociétale
Innovation et expertise attendues
Les producteurs recherchent des solutions permettant de sécuriser les rendements dans un contexte climatique plus contraignant. Les besoins concernent principalement :
irrigation de précision ;
équipements économes en eau ;
serres et filets anti-grêle ;
outils d'aide à la décision ;
mécanisation des récoltes ;
biostimulants et biofertilisants ;
technologies de conservation ;
traçabilité ;
agriculture de précision.
La réduction des coûts de main-d'œuvre et la gestion du stress hydrique constituent les deux priorités majeures du marché.
La réglementation spécifique liée aux enjeux environnementaux
La raréfaction de la ressource en eau constitue l'un des principaux enjeux du secteur, notamment en Thessalie, Crète et Macédoine.
Les politiques européennes encouragent fortement l'optimisation de l'irrigation, la réutilisation des eaux traitées, la réduction des intrants et la préservation des sols.
Les producteurs sont également confrontés aux exigences du Green Deal européen, à la baisse de l'utilisation des produits phytosanitaires et à la nécessité d'améliorer leur bilan environnemental. Les épisodes de sécheresse, d'inondations et de vagues de chaleur accélèrent les investissements dans la résilience climatique.
Labels et certifications
La Grèce compte plus de 250 produits AOP et IGP, incluant plusieurs fruits et légumes. Les certifications les plus recherchées sont GlobalG.A.P., AGRO 2, ISO 22000, HACCP et les référentiels biologiques européens.
Les distributeurs accordent une importance croissante à la traçabilité, aux certifications environnementales et aux démarches durables.
Les kiwis de Pieria bénéficient notamment d'une IGP reconnue par l'UE.
Source : INCOFRUIT-Hellas, Ministère de l'agriculture (30/08/2026)
Clés d'accès
Le profil des partenaires / approche commerciale à privilégier
Le marché est structuré autour des coopératives agricoles, stations de conditionnement, exportateurs, grossistes, importateurs spécialisés, chaîne HoReCa et grande distribution. Les principaux bassins de production se situent en Macédoine centrale, Thessalie, Épire, Péloponnèse et Crète.
Les partenaires recherchent des fournisseurs capables d'assurer continuité d'approvisionnement, qualité constante, accompagnement technique et réactivité logistique. Les démonstrations terrain et le suivi technique constituent des éléments différenciants.
La réglementation spécifique
Les fruits et légumes commercialisés doivent respecter la réglementation européenne applicable en matière de sécurité alimentaire, résidus phytosanitaires, traçabilité, étiquetage et normes de commercialisation.
Les exportations vers la Grèce s'inscrivent dans le cadre du marché unique européen sans formalités douanières particulières.
Les produits biologiques doivent respecter le règlement européen relatif à l'agriculture biologique.
Pour les équipements, le marquage CE est requis.
Niveau de taxation
La taxe sur la valeur ajoutée des denrées alimentaires est de 13 %.
Source : Commission européenne, administration fiscale grecque (30/08/2026)
