Le marché philippin combine une production locale en reprise et un recours structurel aux importations. En 2025, le Bureau of Animal Industry (BAI) a enregistré 1,644 Mt d’arrivages de viande et de produits carnés, toutes catégories confondues. Le porc a représenté 851 760 t, soit 51,8 % du total, devant le poulet avec 540 523 t et le bœuf avec 207 437 t. Au T1 2026, les productions porcine et de poulet ont progressé respectivement de 6,4 % et 5,8 % sur un an, mais le cheptel porcin restait inférieur de 1,5 % à son niveau de mars 2025. Ce déséquilibre continue de soutenir la demande en approvisionnements importés, réguliers, traçables et adaptés aux spécifications des transformateurs et de la restauration.