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Secteur Produits alimentaires
Thématique Actualités du secteur
Le secteur de la confiserie dans son ensemble a vu ses ventes chuter de 22,7 % pour atteindre 3,9 milliards de dollars en 2020. On note notamment une baisse des ventes dans les magasins de proximité en 2021.
Image info sectorielle

Cette baisse est encore plus marquée pour la catégorie des chewing-gums qui a perdu 25,3% de ses ventes en dollars et 30,9% en unités. 

Afin de pallier cette baisse de ventes - due à la pandémie - les marques cherchent à innover de plusieurs manières. 

Tic-Tac propose par exemple de nouveaux arômes (framboise, cassis, coca-cola). La marque Orbit a revu son packaging pour en proposer un recyclable et plus premium et Trident propose un nouveau multipack Pocket Pack, plus grand.

Après deux années consécutives de baisse, les ventes de chewing-gum ont progressé à la fin du printemps avec la levée de l'obligation de porter un masque dans une grande partie des États-Unis.

Les entreprises françaises de confiserie et notamment de chewing gum qui souhaitent se développer ou s’installer sur le territoire américain peuvent ainsi, si elles sont davantage innovantes, participer à ce renouveau. 

 

Source : Food Dive