A l’occasion de l’Exposition universelle à Dubaï, Al Baik a ouvert un restaurant sur le site. Depuis le jour de l’ouverture de l’Expo, le restaurant connaît un niveau de fréquentation élevé. Des lignes de files d’attente s’étendent jusqu’à l’extérieur du bâtiment. Le restaurant propose un coin salon à l’étage, des tables ont été installées à l’intérieur et à l’extérieur et peuvent accueillir jusqu’à 80 personnes. Les clients peuvent commander et obtenir en moins de 15 minutes leur repas : des nuggets de poulet, le produit le plus vendu, mais aussi des crevettes frites, des crevettes géantes ou encore des falafels, le tout accompagné de frites, de sauces et de boissons gazeuses. Malgré des prix légèrement plus élevés sur le site de l’Expo qu’au Dubai Mall, les prix restent compétitifs et le restaurant attend une fréquentation à la hausse pour les jours à venir.

Source : Janice Rodrigues, The National UAE, 5 octobre 2021