Date de publication :
Secteur Produits alimentaires
Thématique Actualités du secteur
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Être contactéQu'il s'agisse de noix grillées de haute qualité ou de snacks au fromage d'une provenance singulière, les friandises savoureuses sont un moyen simple de satisfaire l'appétit des consommateurs en recherche de gourmandise.
Selon une étude de FMCG Gurus, un cabinet d’études britannique, 55 % des consommateurs grignotent pour se faire plaisir, tandis que 48 % le font pour se détendre ou se relaxer.
Six des dix principaux nouveaux lancements de produits alimentaires en 2020 étaient des friandises.
La tendance bien-être et santé est en lien étroit avec celle des snacks gourmets, avec des produits sans gluten, allégés en sucre, en matières grasses…
Source : Speciality Food, 13 août 2021