L'entreprise valencienne Zummo Innovaciones Mecánicas, spécialisée dans la conception et la fabrication de presse-agrumes professionnels, élargit sa gamme de produits pour le secteur de la vente au détail avec deux nouvelles machines offrant de l’ananas fraîchement coupé et du jus de pomme fraîchement pressé. Ce lancement, en complément avec sa gamme de presse-agrumes « Z40 », vise à faciliter la création de « Fresh Corners » sur les points de vente.

Deux nouvelles machines ont été présentées : 

• Le « Piña Slicer » : une solution permettant de simplifier le processus de transformation d'un ananas frais en un format prêt à consommer. Le client insère simplement l'ananas de son choix et la machine coupe la couronne, enlève la peau et le cœur, et le découpe en tranches ou en morceaux, le tout en 15 secondes.
• Le « Apple Juicer » rejoint la gamme de presse-agrumes et de presse-grenade, avec une conception brevetée « Cold Press » qui transforme les pommes en jus frais et prêt à boire.

Source : Alimarket, 10/09/2021