Date de publication :
Le classement 2021 des 50 meilleurs restaurants du monde est tombé.
Le Danemark fait bonne figure cette année avec deux établissements positionnés en première et deuxième place du classement des 50 meilleurs restaurants du monde. Après avoir obtenu sa 3ème étoile, tant convoitée au guide Michelin, le restaurant Noma du chef René Redzepi (2ème au classement 2019) retrouve pour la 5ème fois la première place et redevient le meilleur restaurant du Monde (la dernière fois était en 2014).
Le podium est complété par le second restaurant 3 étoiles de Copenhague, Géranium, qui prend la 2ème place du classement.
La cérémonie de remise des prix a également nommé les 100 meilleurs restaurants du monde, avec les deux restaurants danois Alchemist et Amass repectivement aux 58ème et 89ème places.
En plus de des son nombre grandissant de restaurants gastronomiques, la capitale danoise et le Danemark renforcent leur statut désormais incontournable de destination pour vivre les meilleures expériences culinaires.