Walmart Canada a annoncé qu’il va sourcer 100% de son offre de viande de bœuf frais auprès d’éleveurs canadiens dès 2022. Le détaillant affirme qu'il s'agit du plus important engagement public à ce jour : 1,5 M de livres de bœuf provenant de fermes et de ranchs locaux certifiés durables CRSB (Canadian Roundtable for Sustainable Beef).

L’enseigne, qui détient 400 magasins à travers le pays, a indiqué que son approvisionnement continuera d’augmenter au fur et à mesure des années. Le détaillant aura également son mot à dire quant à la mise en place et l’amélioration des normes de la chaîne d’approvisionnement.

Afin de répondre à une demande accrue des consommateurs pour une viande durable, le détaillant développera une communication BtoC afin de partager plus largement son engagement. Cela met en avant la tendance pour un approvisionnement plus local et respectueux de l’environnement au sein de l’industrie agroalimentaire canadienne. 

Source: Supermarket news, Mickael BROWNE, 11/10/2021