Avec près de 40 000 visiteurs, dont 2 000 en provenance de l’étranger, et 2 000 entreprises exposantes, le Cibus a tenu ses promesses et les principaux opérateurs internationaux ont profité de cette opportunité pour découvrir les innovations du secteur.

La viande bovine française était  présente sur le salon grâce à un stand collectif réunissant les principales entreprises exportatrices de viande bovine (Charal, Bigard, Socopa, Elivia, Sicarev, Bressuire Viande).

Une dégustation de plats ayant comme base commune du bœuf français était ainsi proposée aux visiteurs.

Cette opération fait partie de la campagne de communication promue par Interbev, en collaboration avec le CVBE. L’objectif de cette campagne concerne la promotion ainsi que la valorisation de la filière bovine française et de son engagement dans le bien-être animal et dans l’alimentation naturelle des animaux.

Pour rappel, la France est le 2ème fournisseur de viande bovine en Italie.

Source : Eurocarni (extrait), 10/2021