Date de publication :
Secteur
Produits alimentaires
Thématique
Entreprises
Cameo, une entreprise italienne spécialisée dans le secteur BVP (boulangerie – viennoiserie – pâtisserie), a récemment décidé d’agrandir son offre à travers le lancement d’une nouveauté : des ferments lactiques permettant de préparer des yaourts frais chez soi.
Il suffit d'ajouter un litre de lait de vache ou de boisson végétale au sachet d'enzymes afin d’obtenir un kilogramme de yaourt, soit sept pots. Pour la préparation, il est possible d'utiliser une yaourtière ou, en alternative, un four traditionnel, un robot ménager ainsi qu'une machine à pain.
La référence sera disponible dans les rayons des supermarchés et permet à Cameo de mettre en œuvre l'un des objectifs énoncés dans sa charte de durabilité : introduire sur le marché une gamme de produits sains axés sur le bien-être personnel.
Source : 18/08/2021, Alimentando (extrait)