Le score d’impact, la perception de la qualité, et le niveau de satisfaction sont les 3 critères qui ont été pris en compte pour effectuer un classement.

Pour la médaille de bronze, on retrouve le beurre Lurpak (salé), tandis que la 4^ème place est elle aussi tenue par une marque de la catégorie des produits laitiers : le fabricant de yaourts Müller.

Au total, ce sont 7 marques parmi les 10 premières qui sont issues de la filière lait. Un plébiscite sans équivoque !

Les produits laitiers continuent de rencontrer une demande encore plus importante depuis le début de la pandémie, et ce malgré la progression des produits alternatifs & vegan. Le grand public n’est pas encore prêt à complètement abandonner ses produits laitiers favoris.

Source : Carina Perkins, The Grocer, 22 septembre 2021