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Secteur
Produits alimentaires
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En 2020, Jalisco a produit l'équivalent de 15,825 M de pesos (environ 670 164 EUR) de lait de vache.
Il est suivi par l’Etat de Coahuila avec 10,349 M de pesos (environ 438 240 EUR), l’Etat de Durango avec 9,246 M de pesos (environ 391 535 EUR) et l’Etat de Chihuahua avec 9,072 M de pesos (environ 384 161 EUR).
selon les données du Service d'information sur l'agroalimentaire et la pêche (SIAP) du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, ces quatre états produisent à eux seuls 52% du lait au Mexique.
Source: El Economista, 28/08/2021