Pour 2022, 33 établissements font leur entrée dans le guide pour la première fois sous la distinction « Bib Gourmand ». La plupart des restaurants (71) sont situés à Bangkok, 29 à Phuket et Phangna, 23 à Chiang Mai et 10 à Ayutthaya.

La sélection Bib Gourmand reconnaît les établissements conviviaux qui servent une nourriture de qualité à des prix raisonnables pour un maximum de 1 000 THB (environ 27-28 EUR), pour un repas de trois plats comprenant entrée, plat principal et dessert (excluant les boissons).

L'ancienne province d’Ayutthaya sera pour la première fois couverte par le guide Michelin en Thaïlande, avec quatre restaurants et six lieux de « street food ».

En parallèle, la TAT a annoncé une prolongation du Guide Michelin pour cinq années supplémentaires, jusqu'en 2026, avec un budget de 3,65 M EUR.

Source : 12/12/2021, Bangkok Post