La première édition du Salon ibérique de l'équipement de la cave (SIEB), un événement professionnel organisé par la Foire de Valladolid, ouvrira ses portes le 25 janvier prochain. Des fabricants, des distributeurs et des importateurs de tout type de machines, d'équipements et de services pour les installations de la cave participeront à l'événement.

Les exposants seront des entreprises nationales et internationales proposant des machines, des accessoires et des solutions technologiques pour les différents processus de travail, de la réception du raisin à la mise en bouteille et au stockage du vin. Cuves, réservoirs, barils, installations automatisées, systèmes de réfrigération, gestion des déchets, étiquettes, filtres, analyseurs, valves, tuyaux, bouchons... sont quelques-uns des produits fabriqués, commercialisés et importés par les entreprises qui seront présentes au SIEB.

L'origine des entreprises exposantes au SIEB dessine une carte avec la Communauté de Valence, Castilla-La Mancha, la Catalogne, la France, La Rioja, Castilla y León, Madrid, Murcia, Aragon, l'Allemagne et la France.

Selon les données de la Fédération Espagnole du Vin (FEV), il existe en Espagne plus de 4 000 établissements vinicoles de différents types, allant des grandes entreprises aux petites entreprises familiales, et leur chiffre d'affaires s'élève à environ 5 400 M EUR par an (sur la base exclusive des secteurs du moût et du vin). La FEV estime que les investissements dans l'innovation au cours des cinq dernières années se situent, en moyenne, entre 170 et 180 M EUR par an.

Source : 20/12/2021, Vinetur