Proleite, (Coopérative agricole des producteurs de lait), Lacticoop (Union des coopératives des producteurs de lait du Entre Douro e Vouga) et Carnes Campicarn (transformateur et distributeur) ont signé un partenariat, visant à garantir l’approvisionnement du marché national en viande bovine, et de la filière en elle-même.

Un autre objectif est de rendre possible la diversification des éleveurs laitiers. La durabilité, le bien-être animal, et la traçabilité sont fortement intégrés également, notamment à travers la promotion des circuits courts. Les deux groupements de coopératives rassemblent 1 000 producteurs, dont 400 ont des exploitations certifiées au niveau du bien-être animal. 

Source : 14/12/2021, Vida Rural