Le Mexique est le 5ème producteur mondial de sorgho, mais le pays n’en avait jamais exporté jusqu’à cette année. L’état du Sinaloa a réalisé, début janvier 2021, une première exportation de 31 500 tonnes vers le Japon.  Les producteurs de l’état visent maintenant un développement des exportations sur d’autres destinations, pour profiter des prix du sorgho sur le marché international (supérieurs à ceux du marché local) en visant notamment le marché chinois dès 2022, malgré la lourdeur des protocoles de certification de la graine en Chine.

Les producteurs de sorgho d’un autre état mexicain, Tamaulipas, qui détiennent une surface de moins de 30 ha, pourraient être intégrés à cette initiative, en bénéficiant du programme fédéral Producción para el Bienestar * (programme destiné aux petits agriculteurs de graines qui offre des aides économiques à condition d’utiliser des méthodes agroécologiques). Les principaux états mexicains producteurs de sorgho sont Guanajuato, Michoacan, Sinaloa, Morelos et Tamaulipas

* Pour plus d'information sur le programme Producción para el Bienestar, visiter: https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/435862/AutosuficienciaAlimentaria_5022019__2_.pdf

Source: 10/01/2021, El Economista