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La première édition des ACE Awards, un concours de vins original avec un jury 100% féminin, s'est déroulée du 11 au 12 décembre 2021 à Taïwan. Il s'agit du premier événement de sélection de vins à Taïwan avec une perspective purement féminine. Le jury de cette 1ère édition du concours était composé d'un jury de 15 femmes possédant une influence importante dans le monde du vin à Taïwan. Accompagnées par une centaine de juges adjointes qui ont suivi une formation professionnelle en vin, celles ont dégusté plus de 300 références de vins participantes et, par sélection à l'aveugle, ont associé les vins à dix plats différents et ont proposé des suggestions d'associations correspondantes.
Ce concours fait écho à l'importance croissante des consommatrices dans l'industrie des vins et spiritueux à Taiwan. Les opérateurs du marché ont observé que les consommatrices sont plus ouvertes aux nouveaux modes de vie et tendances gastronomiques. Par ailleurs, par rapport aux bières et spiritueux, les femmes taiwanaises montrent souvent une préférence plus élevée pour les vins. Sur la base d'une analyse client de 2020, PX-Mart, la principale chaîne de supermarchés a constaté que la majorité des achats de vin dans les magasins sont faits par une clientèle féminine.
Source 1 : www.aceawards.com.tw